Lavinium: “C’è Fermento nelle cucine di Torino”

Mai come in questo periodo la nostra città può vantare un’offerta culinaria così varia e di qualità. Il movimento è in fermento e non è passato certo inosservato agli occhi degli addetti ai lavori e degli stessi avventori, che frequentano assiduamente le realtà già consolidate e le nuove aperture. Fra queste, ovviamente, anche la nostra, che viene raccontata in maniera approfondita da Luciano Pavesio di Lavinium:

“Da diversi mesi il movimento gastronomico di Torino sta andando decisamente controcorrente rispetto all’andamento cittadino. (…) In questa atmosfera di fermento gastronomico uno spazio di assoluto rilievo lo merita l’opera di riportare alla luce e allo splendore un ristorante che fa parte della storia di Torino come il Ristorante Goffi De Lauro di Corso Casale”.

Per una lettura approfondita dell’articolo pubblicato su Lavinium, vi invitiamo a leggere questo link.

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